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四街道パン 試作！＆試食！
センターにて、四街道産小麦を使ったパンの試食をしました。
感想は・・・
小麦の香りがふんわり香り、もちもちしておいしい！
四街道は昔から小麦が栽培され、その昔はパンが作られていたとのこと。
そんな話を聞いたことがきっかけで、四街道産の小麦でのパン作りプロジェクトがスタートしました。
自分たちで挽いた小麦を使ってのパンは、ふんわり甘く香ばしく、一口食べると小麦の甘さが広がる風味豊かなパンに出来上がりました。
四街道産イチゴのジャムも登場し、四街道づくしの美味しい試食会になりました。
下の写真は試食しながらの熱心な話し合いの様子です。次回は石臼での小麦を挽く実験がおこなわれるようです。
四街道らしい何かが形になると嬉しいですね♪
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四街道市みんなで地域づくりセンター
| 住所 | 〒284-0001 四街道市大日396（文化センター1階） 地図（Google マップ） |
|---|---|
| 電話 | 043-304-7065 |
| FAX | 043-422-7051 |
| 開館日 | 火-金 9:00-17:00 土（第1・3） 9:00-17:00 |
| 休館日 | 日、月、土（第2・4・5）、 祝日、年末年始 |
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