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自然食レストラン ここ楽
もねの里にあるデイサービス ここ楽もねの里
この施設の一角に誰でも立ち寄れる「自然食レストランここ楽」(要予約)があります
日曜と祝日を除いて、毎日開いているレストランは、施設ができた時から併設されています。このレストランを地域の人に利用してもらうことで、施設を身近に感じてもらいたいとつくられたものです。
レストランのドアを開けると、カウンターに席が5つのこじんまりとしたお店です。とてもシンプルでそう広くないので、落ち着ける雰囲気でした。
カウンタのーの向こう側は、施設につながっています。
たまに、利用者さんや職員の声も聞こえてきて、アットホームな雰囲気です
お昼は毎日日替わりの玄米定食(コーヒー付)で、利用者さんが召し上がっているものと同じ食事を750円で食べることができます。
今日のメニューは
・高野豆腐の肉詰め煮 ・里いもの酢味噌掛け ・青菜ときのこの白和え ・にんじんの和え物 ・具だくさん味噌汁
・玄米ご飯 ・フルーツ ・コーヒー
旬のものを使い、栄養のバランスも考えられた食事は優しい味です
食事を担当している職員の遠藤さんは、とにかく旬のものにこだわり、素材の味を大切にしていると話してくれました。食べることは利用者の方にとっても大事な楽しみのひとつ。食事が合うか、合わないかはとても大切なことなので、まずはレストランに食事に来て味わってもらいたいと。良い素材を使うことで、栄養価の高いものをおいしく提供したいと考えています。
自然食レストランここ楽は、施設が地域とつながる大切なきっかけになっていて、このレストランを利用していたご近所の人が、何かお手伝いできないか、とボランティアとして施設に関わるようになったこともあったそうです。
レストランの宣伝は特にしていないけれど、口コミでお客様が来てくれてありがたい。ここを通じて、もっと地域の人とつながり開かれた施設を目指していきたいと施設長の尾曲さんは語りました。
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四街道市みんなで地域づくりセンター
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